hongos

Hongos

Un hongo es un organismo eucariota.

Son seres vivos que no cuentan en su formación con la presencia de clorofila aerotrofos y heterótrofos.

Características generales de los Hongos

• Células fúngicas:

• Inmóviles

• Heterótrofos

• Aerobios

Unicelulares (levaduras)

• Eucariontes Pluricelulares (hongos filamentosos)

~Somáticas (mitosis)

~Reproductoras (meiosis)

•Membrana citoplasmática con esteroles

•Pared celular formada por: celulosa, quitina

(N-acetilglucosamina), glucanas, mananas y algunos glicopéptidos.

Nutrición de los hongos

•No son fotosintéticos (no poseen cloroplastos)

•Absorben materia orgánica simple o elaborada.

•Son heterótrofos

Histoplasma capsulatum Rhizopus sp

~Parásitos (materia viva como parásitos obligados o facultativos)

~Saprofitos (materia Orgánica muerta o en descomposición)

•Algunos pueden ser autótrofos a biotina y/o tiamina

•Requieren sales de nitrógeno o proteínas, H

2O y los iones inorgánicos

•Pueden almacenar ácidos grasos, acil-gliceroles y glucógeno en vacuolas.

Condiciones de crecimiento de los hongos

•Temperatura de crecimiento entre 0 y 50ºC

~Psicrófilos desarrollan de 0 a 20ºC con óptimo entre 15 y 17ºC

~Mesófilos desarrollan de 15 a 40ºC

~Termoresistentes 37-50ºC

~Termófilos desarrollan de 20 a 50ºC

~Saprófitos desarrollan entre 20 y 30ºC

~Oportunistas patógenos pueden crecer entre 30 y 40ºC

•pH

~Acidófilos desarrollan de 5.6 a 6.8 con óptimo entre 6 y 6.8

•Luz:

~No se requiere, sin embargo alternación de luz-oscuridad favorece la reproducción (participa en algunos procesos de esporulación).

Clasificación de los hongos

Actinomicetos (bacterias)

Levaduras

Mohos o filamentosos

Hongos Setas: hongos macroscópicos

Hongos microscópicos

•Mohos o filamentosos:

Hifomicetos, dan colonias filamentosas y circulares en medios con agar y globosas en caldo. Penicillium sp Asperigillus sp

•Levaduras: blastomicetos, dan colonias cremosas similares a las bacterianas.

Estructuras somáticas

•Hifa o filamento: Unidad funcional (estructuras filamentosas)

Verdaderas: formadas a partir de una conidia o espora Rhizopus sp Pseudohifas:

Formadas a partir de gemaciones Candida albicans

•Micelio o talo: conjunto de hifas.

• Clasificación Anglo-Sajona

Reproducción de los hongos

•Asexuada o anamórfico: para mantener la especie

•Sexuada o teleomórfico: para intercambio de material genético

Se pueden presentar ambas en distintos periodos de vida

Reproducción sexual o meiótica –> Fase teleomórfica

Reproducción asexual o mitótica –> Fase anamórfica

Reproducción de los hongos

• Clasificación Anglo-Sajona

Sexual o perfecta (esporas) Basidiosporas

Zigosporas

Ascosporas

Asexual o imperfecta (conidias o esporas asexuadas)